平台简介

全国食盐电子防伪追溯服务平台(简称“全国平台”)是在工信部指导下，由中国盐业协会建设并运维的对全国食盐的生产、批发进行电子防伪追溯的应用服务平台。

全国平台利用物联网、互联网、大数据等技术,把食盐追溯二维码应用在食盐的生产、批发物流配送、使用(或零售)以及政府监管的全过程。全国平台旨在全面构建食盐安全信息追溯体系，通过客户终端或网站追溯门户为老百姓安全消费食盐、政府依法监管，提供实时、准确、一体化的食盐安全信息可追溯公共服务，实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究，保障食盐的质量安全。

全国平台通过采集食盐生产、流通全过程的信息，实现了政府监管部门所要求的生产企业、经营企业具备食盐追溯、召回与应急处理等各项功能。同时，可以实现跨部门、跨企业和跨平台的互联互通、信息共享，为国家食盐储备和应急管理、统计分析、信用体系建设提供数据支持。